Hay muchos accesorios y herramientas que se pueden usar en la cocina durante la preparación de platos y platos, tanto por necesidad como por placer (si queremos hacer videos culinarios para compartir en YouTube o en su blog de cocina). A las sartenes clásicas, ollas, cucharones y accesorios estrictamente "culinarios" también podemos agregar accesorios de alta tecnología, muy útiles en muchos escenarios donde el ojo del chef o el paladar pueden faltar (debido a la inexperiencia o imposibilidad de probar el plato en otro manera) o para ayudarnos al cocinar el plato. Descubrimos en esta guía los mejores electrodomésticos inteligentes para usar en la cocina para ayudarlo a preparar cualquier tipo de plato. Solo le mostraremos las herramientas de bajo costo que se pueden encontrar fácilmente tanto en línea como en cualquier tienda.
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1) Termómetro digital de cocina Habor
Entre las herramientas tecnológicas que no deben faltar en los equipos de cocina, el termómetro digital de sonda ciertamente se destaca, muy útil para medir en tiempo real la temperatura del aceite (durante la fritura) o la temperatura de cualquier compuesto líquido, semi-líquido o sólido. que requiere una temperatura precisa (por ejemplo, en la preparación de chocolate o en la cocción de carne). El modelo que recomendamos tiene una sonda de acero de 12 cm de largo, muestra la temperatura prácticamente al instante, tiene una tapa protectora y un rango de temperatura de -50 ℃ a 300 ℃.
Podemos ver el dispositivo aquí -> Termómetro digital de cocina Habor (10 €).
2) escala de cuchara digital
Otro dispositivo tecnológico que podemos usar en la cocina para mejorar la preparación del producto es la cuchara con escala integrada. Con esta cuchara, podemos tomar dosis precisas de levadura, azúcar y cualquier otra dosis de cuchara de manera científica, con una pantalla dedicada donde puede ver la cantidad en gramos medida en la cuchara y las marcas de medición en la superficie interna de la cuchara. Esta cuchara inteligente es prácticamente indispensable en la pastelería y en la preparación de pizzas y pan, especialmente si somos principiantes. El dispositivo mide con precisión en un rango de peso entre 0.5 gy 300 g.
Podemos ver el producto desde aquí -> Escala de cuchara digital (13 €).
3) Escala electrónica de cocina Etekcity
La escala ciertamente no puede faltar en una cocina, pero si realmente queremos aprovechar al máximo la tecnología, recomendamos centrarse en una escala completa como la que ofrece Etekcity. Esta báscula con bandeja de acero dedicada le permite medir cualquier cosa de hasta 5 kg, está equipada con un temporizador de alarma, un indicador de temperatura para los ingredientes insertados en la bandeja y una pantalla retroiluminada para una máxima legibilidad.
Podemos ver esta escala desde aquí -> Etekcity Electronic Kitchen Scale (€ 16).
4) Temporizador de cocina de primavera
Para aquellos que aman los productos con un aspecto ligeramente retro, puede concentrarse en el Kitchen Timer de acero con mecanismo de disparo por resorte, sin la necesidad de usar baterías u otras formas de energía. Se carga en el sentido de las agujas del reloj hasta un máximo de 55 minutos (para cargar el resorte y el zumbador), luego vuelve en sentido antihorario hasta el minuto requerido. ¡Rápido, preciso y práctico sin exagerar!
Podemos ver este temporizador desde aquí -> Temporizador Spring Kitchen (€ 5).
5) temporizador de cocina ZOETOUCH
Si buscamos un temporizador mucho más tecnológico que el simple temporizador de primavera, podemos centrarnos en el temporizador de cocina ZOETOUCH. Este temporizador muestra de manera clara y precisa los minutos y los segundos faltantes, tiene botones grandes en la parte inferior para configurar los minutos y segundos y un botón lateral para iniciar o detener el temporizador. Este dispositivo funciona con dos baterías de botón pequeño con gran autonomía.
Podemos ver este temporizador desde aquí -> temporizador de cocina ZOETOUCH (€ 8).
6) Termómetro de sonda profesional TopElek
Estamos buscando un termómetro de sonda profesional para nuestra cocina "> Termómetro de sonda profesional TopElek (15 €).
7) Termómetro digital infrarrojo Tacklife IT-T02
No siempre podemos medir la temperatura real de un ingrediente, un líquido hirviendo, una carta o un pescado antes de comprarlo (¡no podemos meter un termómetro en la carne antes de comprarlo!). En los casos en que no podemos usar un termómetro de sonda, podemos medir la temperatura de cualquier plato sólido o líquido usando un termómetro infrarrojo digital como el que ofrece Tacklife. El modelo IT-T02 que recomendamos le permite medir la temperatura de forma remota gracias al sistema láser integrado, obteniendo la lectura de la temperatura en unos segundos. La pistola de termómetro mide de -50 ° C a 380 ° C con una precisión de aproximadamente 1.5 ° C. La distancia ideal de uso para obtener una buena lectura de temperatura es de 36 cm, lo suficientemente cerca como para poder medir la temperatura de cualquier cosa.
Podemos ver este termómetro infrarrojo digital desde aquí -> Tacklife IT-T02 Termómetro infrarrojo digital (11 €).
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